Byggeriet
Total ombygning af køkken og kantinebygning ved Maersk Training i Svendborg.
Projektet indebærer etablering af nyt stort produktionskøkken i det eksisterende auditorium i stueplan. Auditoriet blev nedlagt ifm. ombygningen.
Det nye køkken er planlagt, så hovedparten af den mad, der produceres, hurtigt og effektivt kan leveres som mad ud af huset til forskellige aftagere, som f.eks. virksomheder og skoler.
Det nye køkken blev etableret med eksisterende køkken og kantine på 1. sal i drift.
Efter ibrugtagningen af det nye køkken blev det eksisterende køkken på 1. sal ombygget til bestyrelsesmødelokale og den eksisterende kantine renoveret. Renoveringen af den eksisterende kantine bestod i hovedtræk af nye vinduer, nye lofter, ny belysning og opgradering af indeklimaet med ny ventilation og køl via fancoils over lofter (fortrængningsventilation + køl). Derudover blev det eksisterende skibsdæk plankegulv slebet ned og fuget om, og alle vægge blev malet, så lokalet fremstår som nyt.
Udførte ydelser
INGENIØR'NE har som totalrådgiver varetaget projektledelse, projekteringsledelse, projektering af alle ingeniørfag, projektering af alle arkitektfag, byggeledelse og fagtilsyn.
C&W Arkitekter har udarbejdet visualiseringer af facaden i forhold til 2 nye døre.
Udbudsform
Fagentreprise.
